LIEVITO MADRE · IMPASTO A MANO · PRATICA
Imparare con Pierre-Jean.
Una sessione mirata a distanza oppure un intervento su misura a casa, nel ristorante o nel forno. Il programma parte da obiettivi, ingredienti e attrezzature. La sede è nel Var, in Francia; trasferta, durata, preparazione e seguito sono definiti nel preventivo.
La lingua della formazione dal vivo va concordata prima della prenotazione. La traduzione del sito non implica che ogni sessione sia disponibile in quella lingua.
Consulenze individuali e formazione in presenza sono proposte separatamente su preventivo. Nessun abbonamento include assistenza personale illimitata.
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